孔子與儒茶--管陽(yáng)鎮(zhèn)西昆村的一張傳統(tǒng)名片
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孔子與儒茶--管陽(yáng)鎮(zhèn)西昆村的一張傳統(tǒng)名片

北有山東曲阜,南有福建西昆

孔家作坊,世代秉承傳統(tǒng)儒家文化,本著全民養(yǎng)生、以茶結(jié)緣的人文精神,為廣大白茶愛(ài)好者提供具健康長(zhǎng)壽功效的生態(tài)白茶。

------孔家作坊【傳承語(yǔ)錄】


1


國(guó)粹:國(guó)學(xué)與國(guó)飲,相得益彰


“天不生仲尼,萬(wàn)古如長(zhǎng)夜”在兩千多年的時(shí)間里,他的言行是理想人生最高標(biāo)準(zhǔn),無(wú)數(shù)讀書(shū)人奉他為師為長(zhǎng),踐行著“修身、齊家、治國(guó)、平天下”——他便是古今第一圣人,孔子,中華文化思想的集大成者,儒家學(xué)說(shuō)的創(chuàng)始人。以孔子為代表的儒家文化是中華傳統(tǒng)文化的主干和基礎(chǔ),滲透到中華文化的各個(gè)方面。



最早的白茶記載是田藝蘅所書(shū)的《煮泉小品》記載:“茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然……清翠鮮明,尤為可愛(ài)?!?/span>白茶可清心、提神,有益于身心健康和人際交往。白茶本身的平和溫馨、意韻悠久,體現(xiàn)中國(guó)人民對(duì)美好生活的向往和追求。白茶為國(guó)飲,更是儒家文化的一個(gè)側(cè)面映照。


一個(gè)是國(guó)學(xué),一個(gè)是國(guó)飲,密不可分,相得益彰。


2

共鳴:大道至簡(jiǎn),孔子與儒茶藏“智慧”


儒家文化是以“仁”為核心的中國(guó)文化的精髓,不管是仁義禮智信,還是溫良恭儉讓,都是君子修身養(yǎng)性的最佳方式。

中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深。從茶葉發(fā)展歷史而言,白茶應(yīng)該是最早的茶類,因?yàn)楣湃藢⒉枞~曬干保存就是白茶的生產(chǎn)方法。古人所記載的,如陸羽《茶經(jīng)》揭示的精行儉德,宋徽宗《大觀茶論》倡導(dǎo)的致清導(dǎo)和等等,都是中國(guó)茶道、儒茶文化的精髓,都是儒家致中和思想的體現(xiàn)。



“中庸和諧”不僅僅是儒家傳統(tǒng)文化的精神,更是儒茶文化的核心理念。


3


傳承:躬身踐行,孔子后裔制白茶


有著“江南孔裔村”之稱的福鼎管陽(yáng)西昆,系國(guó)家級(jí)歷史文化名村。孔氏家族從清朝早期就開(kāi)始對(duì)當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)白茶的種植品種進(jìn)行研究,精心研制出上好白茶,在中國(guó)的茶史上得到有關(guān)專家的認(rèn)可。先祖孔昭淦是光緒時(shí)期的進(jìn)仕,廢除科舉后出任福鼎官立高等小堂堂主,積極改良私塾。福鼎盛產(chǎn)白茶,在茶葉貿(mào)易中與洋商時(shí)有糾紛,商界一至推舉先祖為總理與洋商交涉,為后人爭(zhēng)取運(yùn)載利益貢獻(xiàn)顯著。


孔氏家族自明清時(shí)期就開(kāi)始向曲阜孔府專供各種白茶,后成為曲阜主要貢品之一。得到有關(guān)專家和社會(huì)各界的認(rèn)可。


發(fā)展至今,孔家作坊孔慶德--孔子第七十三代孫,世代傳承儒家文化,躬身踐行儒商精神,把原汁原味的高山生態(tài)養(yǎng)生茶和孔家傳統(tǒng)的制茶工藝相結(jié)合,不斷推出具有健康長(zhǎng)壽功效的生態(tài)白茶系列,使廣大白茶愛(ài)好者健康長(zhǎng)壽之路暢通無(wú)阻。打造茶文化和儒家文化的體驗(yàn)基地,孔家作坊將竭盡全力做一份孔子后裔和老茶人應(yīng)盡的探索。


4


創(chuàng)新:漂洋過(guò)海,孔子文化與儒茶海外生輝

2500多年誕生的孔子,是我們中國(guó)的一張文化名片,至今在世界舞臺(tái)上熠熠生輝,享有盛譽(yù)。

儒茶,是西昆的一張傳統(tǒng)名片,走出國(guó)門,深受外國(guó)茶友的青睞與喜愛(ài)。

2011年4月29日,英國(guó)威廉王子與王妃凱特·米德?tīng)栴D世紀(jì)婚禮所用的婚禮紀(jì)念茶是茶葉調(diào)配師特別選用白茶,作為皇室婚禮紀(jì)念茶的主要成分。2018年5月19日,英國(guó)王位第6位繼承人哈里王子迎娶梅根·馬克爾的婚禮典禮在英國(guó)溫莎城堡的圣喬治教堂舉辦。為慶?;槎Y,英國(guó)皇室再次選用白茶作為其婚禮紀(jì)念茶的主要原料。


早在2015年,孔家作坊老白茶在意大利米蘭世博會(huì)中國(guó)茶文化周上亮相,向世界展現(xiàn)福鼎白茶的獨(dú)特魅力。


有道是世界白茶在中國(guó),中國(guó)白茶在福鼎,福鼎白茶看孔家作坊。這似乎已成為所有愛(ài)茶人士的共識(shí)。




在祭孔典禮上,孔家作坊老白茶是一件祭品,寄寓著儒家文化的神圣內(nèi)涵。


在待客品茗時(shí),孔家作坊老白茶是一味心境,融含著謙和和美的儒家文化。


作為商品,孔家作坊老白茶體現(xiàn)的是孔家人對(duì)誠(chéng)信品質(zhì)的追求,也承載著孔氏宗親對(duì)儒家訂立的美好品質(zhì)的追求。